Omleta cu urda, dovlecei si mazare
Ingrediente
dovlecei
mazare
un catel de usturoi (tocat)
Gustul untului Koliba
3 oua
sare
piper negru
arpagic
urda dulce Ricoletka de la Koliba
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare termica: 10 minute
Se spala dovleceii, se toaca si se adauga intr-o tigaie unsa cu Gustul untului de la Koliba impreuna cu usturoi si un pumn de mazare. Ingredientele se gatesc pana se calesc si se inmoaie. Se adauga apoi trei oua batute si se asezoneaza dupa gust cu sare, piper negru si arpagic. Se amesteca ouale cu legumele dupa care se lasa sa se gateasca impreuna pana cand compozitia se intareste usor.
Odata oprit focul, peste omleta se adauga urda dulce Ricoletka de la Koliba. Optional, se poate servi cu salata verde.