Prăjiturelele Oreo…un deliciu care poate fi dăunător siluetei poate fi preparat acum acasă…Pot fi serviţi atât ca desert, cât şi ca gustare în zilele de desfătare.
Din ingredientele de mai jos pot ieşi aproape 30 de biscuiţi mici.
Ingrediente:
8 linguri unt nesărat
105 gr. crema de branza
½ lingurita de sare
1 cană de zahar
1 linguriță de extract de vanilie
1 cană de făină
½ ceasca de mini chips-uri de ciocolata
1 cană firimiturile biscuiţi Oreo de tip sandwich (aproximativ 8 biscuiţi)
Mod de preparare:
1. Se încălzește cuptorul la 375 de grade.
2. Într-un castron mare se mixează untul, crema de brânză și sarea la viteză medie până se omogenizează si devine o cremă. Se adaugă treptat zahărul și se continuă până când amestecul devine omogen şi pufos (1-2 minute). Se adaugă vanilia, apoi făina și se mixează la viteză mică până se combină. Se amestecă cu fulgii de ciocolata.
3. Rulaţi şi tăiaţi aluatul în bile de 2 cm. Se arunca bilele de aluat intr-un bol cu firimituri de biscuiţi Oreo si se ruleaza până sunt acoperite. Se aranjează bilele separat pe folie de copt.
4. Coaceți prajiturile timp de 8-10 minute, până când biscuiţii se întăresc şi marginile devin maro. Se lasă la răcit pe foile de copt timp de un minut sau două şi apoi se dezlipesc de pe hartia de copt şi se lasă să se răcească complet.
Sursă foto: www.stumbleupon.com