O întrebare care de-a lungul timpului ne-a pus pe toţi pe gânduri…mai mici, mai mari, oameni de ştiinţă sau oameni de rând, oricine a căutat măcar o dată răspunsul la această întrebare care ne-a frământat sute de ani.
Photo via Wehearit.com
Ei bine datorită ştiinţei, am ajuns la momentul în care misterul a fost elucidat…Găină a fost prima!
Cercetările efectuate de specialistul în genetică Dr. Colin Freeman de la Sheffield University, au luat naştere în Edinburgh, unde acesta împreună cu cercetătorii de la Warwick University s-au hotărât să propună un nou subiect de cercetare, care în ciuda faptului că a fost luat în râs la început, a reuşit să dea roade în cele din urmă.
Aceştia şi-au pus întâi de toate întrebarea…cum sunt create ouăle, apoi au încercat reconstruirea acestuia pe cale artificială, totuşi un incredient lipsea. Specialiştii afirmă că suprafaţa din care este formată coajă de ou este un material extraordinar pe care niciun om nu ar putea reuşi să îl reproducă vreodată, fiind în acelaşi timp şi puternic şi foarte fragil, avand o greutate minimă.
În cadrul cercetării au fost alese găini şi nu alte păsări, deoarece acestea au o structura genetică mai simplă, iar echipa de cercetare s-a folosit de un computer special numit HECToR (High End Computing Terascale Resource) pentru a afla cu acurateţe metoda prin care se formează un ou.
Photo via Wehearit.com
Aparatului i s-au furnizat toate datele necesare despre “ingrediente” iar acesta a continuat să proceseze informaţiile nu mai puţin de 5 săptămâni până s-a obţinut un rezultat.
Acesta din urmă avea să fie răspunsul ce frământase omenirea pentru secole întregi, şi anume faptul că oul, în compoziţia sa, are o proteină specială numită ovocledidin-17 (OC-17), aceasta însă se găseşte doar în ovarele găinilor. Proteina despre care vorbim este cea responsabilă pentru alipirea microparticulelor din compoziţia coajei de ou.
Dat fiind faptul că proteină OC-17 nu se găseşte decât la găini, oul nu ar fi putut exista.
Concluzia aşadar, este una simplă: găină a fost prima!
