400 gr ciuperci
200 gr spanac
3 catei usturoi
o lingurita cimbru uscat
125 gr tofu
1/4 aluat dospit din faina integrala
sare si piper, dupa gust
sos rosii proaspete
Se spala spanacul si ciupercile iar usturoiul se taie cubulete. Ciupercile si usturoiul se pun la fiert, se adauga sare si piper, dupa gust. Se adauga sosul de rosii si cimbru si se mai lasa la fiert aproximativ 5 minute. Pe o foaie de aluat se asaza sosul si tofu, taiata cubulete apoi se pliaza si se preseaza.
Se baga la cuptor aproximativ 20 minute.
