Se prepară în: 10 minute
Ingrediente:
– fasole roşie (pentru oameni ocupaţi se recomandă conservele de fasole)
– avocado
– roşii tăiate felii
– caşcaval ras
– ardei iute
– maioneză
– pătrunjel
Se amestecă fasolea cu roşiile, apoi se adaugă caşcavalul ras. Se lasă la cuptor aproximativ 5 minute, ca să se topească caşcavalul. Se scoate şi se adăugă ardeiul iute, tăiat mărunt, cubuleţele de avocado şi maioneza. Deasupra se presară pătrunjelul.
În Mexic, acest preparat se serveşte cu pâine prăjită.
Poftă bună!
Cristina Mîrzoi
Sursa foto: