Tiramisu cu ananas este o reţetă italiană, uşoară, perfectă pentru zilele călduroase.
Ai nevoie de:
– o cutie de ananas în sirop, felii
– pişcoturi
– 250 g mascarpone
– 3 linguri zahăr
– 2 ouă
Se amestecă mascarpone cu zahărul şi gălbenuşurile. Se bat spumă albuşurile şi se amestecă cu mascarpone. Ananasul se taie bucăţele. Pişcoturile se îmbibă cu sucul de ananas şi se aşează în forma de tiramisu. Se pune un strat de pişcoturi, apoi crema de brânză, ananas bucăţele, şi aşa mai departe până se termină cu bucăţi de ananas (eventual tăiate mai mari sau intregi). Se pune la frigider pentru câteva ore.
Laura Banciu
Foto: stegnatdepolenta.myblog.it
