Ai poftă de ceva uşor, rapid şi foarte sănătos?
Ingrediente: ciuperci, broccoli, noodles, ulei de susan, usturoi, ceapă, caju, chilli, Knorr sau Galina Blanca.
Timp de preparare: 20 minute
Mod de preparare:
Se pune un cub de Knorr într-o cratiţă cu apă. Se adaugă noodles şi se fierbe timp de 2 minute. Se adaugă broccoli si se fierbe încă 2 minute. Tot ce se află în cratiţă se dă prin strecurătoare pentru a scăpa de apa fierbinte. Se păstrează jumătate din cubul de knorr.
Într-o tigaie încinsă se pune ulei de susan, apoi se adaugă ciupercile tăiate mai gros. Acestea se prăjesc câteva minute, până capătă o culoare gălbuie. Se adaugă usturoi tăiat mărunt, chilli tăiat mărunt şi ceapă (preferabil verde). După 2 minute se pun broccoli şi noodles.
Se adaugă iar knorr, cubuleţele trebuie pisate şi se amestecă timp de 3 minute cu ajutorul a două linguri de lemn. Acest preparat se poate servi şi cu caju presărat pe deasupra.
Cristina Mîrzoi
Sursa foto:
