Va propun, in cele ce urmeaza, o reteta perfecta pentru o cina in timpul saptamanii. Se face usor si destul de rapid, nu necesita ingrediente dificil de gasit, este satioasa, dar nu grea.
Ingrediente pentru 4 persoane
- Cascaval afumat 100 g
- Mozzarella 100 g
- Pesmet 100 g
- Carnati uscati 200 g
- Smantana 12% 100 ml
- Branza topita felii 200 g
- Busuioc dupa gust
- Piper negru macinat dupa gust
- Sare recristalizata fina dupa gust
- Ulei de masline dupa gust
- Unt 100 g
- Oua buc
- Penne 800 g
- Parmezan 200 g
- Pulpa de rosii 1 kg
Instructiuni
Se fierb bine pastele si ouale. Se tapeteaza tava cu foaie de copt si pesmet.
Se adauga un amestec de pulpa de rosii cu busuioc. Urmeaza pastele si celelalte ingrediente aranjate in straturi, cu carnatii taiati cubulete si cu restul de sos de tomate.
La sfarsit, se preseaza usor compozitia, se acopera totul cu sosul de rosii, cu mozzarella si cu bucatile de branza.
Se lasa in cuptor timp de 40 de minute la temperatura de 180 de grade. Dupa ce se raceste, se pune pe o farfurie si se adauga parmezan.
Buon appetito!