Aveti nevoie de :
- 500 gr fasole verde
- 1 ceapa medie
- 2 rosii mari
- sare,piper
- 3 felii piept de pui
- apa
- 1 lingura unt
Se prepara astfel:
- spalati si curatati fasolea de codite si o taiati marime potrivita
- curatati si taiati marunt ceapa
- cu cutitul apasati usor coaja rosiilor astfel incat aceasta sa se deprinda mai usor si maruntiti rosiile
- intr-o oala puneti untul la topit apoi adaugati ceapa taiata marunt sa se caleasca 1-2 minute
- adaugati apoi rosiile taiate si ele marunt
- dupa cateva minute adaugati fasolea si acoperiti apoi cu apa si lasati totul sa fiarba la foc mic
- incingeti o tigaie (eu am folosit una grill) si prajiti pieptul de pui sarat si piperat in prealabil
- taiati pieptul in bucati si apoi il adaugati peste fasolea care fierbe
- mai lasati totul pe foc aproximativ 20 minute (incercati daca fasolea e fiarta atunci totul e bun de servit)
- sarati si piperati la sfarsit si mai lasati oala pe foc inca 2-3 minute
- serviti mancarea de fasole cu un ardei iute langa si cu o paine buna de casa
Blog de sotie fericita