Pentru iubitorii de paste avem o rețetă interesantă într-o combinație îndrăzneață cu sardine.
Ingrediente
– paste din grâu integral
– vinete
– ceapă
– dovlecei
– ardei
– roșii
– sardine
– busuioc
Mod de preparare
Se fierb pastele, după care se prepară tocana Ratatouille. Ratatouille este o tocană cu specific franțuzesc compusă din legume fierte: vinete, ceapă, dovlecei, ardei, roșii. În funcție de preferințe, acestea se fierb împreună sau separat.
Se așează în farfurie în ordinea următoare: pastele, tocana Ratatouille și sardinele. Și cum obișnuiește să se spună, cireașa de pe tort este înlocuită aici cu câteva fire de busuioc tăiate mărunt.
Poftă bună!
