Cine nu adoră cocktailurile? Visăm să stăm undeva pe o plajă şi să savurăm o astfel de băutura sofisticată. Şi dacă tot am zis sofisticată, hai să fim open-minded şi să savurăm ceva deosebit şi inedit în acelaşi timp.
Fie că vrei să te răsfeţi singur, fie că vrei să surprinzi pe cineva, hai să facem câteva cocktailuri picante, pentru un pic de condiment adăugat vieţii noastre.
Căderea Nopţii:
Ingrediente
– 2 părţi Vodka
– 1 parte suc de grapefruit alb
– 2 frunze de coriandru
– 7 boabe de piper roşu
– 1/2 linguriţă de zahăr alb
– bucată mică de ghimbir
– anason în stea, tot la garnitura
– coajă de portocală pentru garnitura
Pregătirea:
Amestecă Vodka cu sucul de grefe şi boabele de piper într-un agitator cocktail.
Adaugă ghimbir tăiat în felii subţiri şi frunzele de coriandru şi amestecă din nou.
Adaugă celelalte ingrediente şi gheaţa.
Se agită puternic.
Tulpina dublă într-un pahar coupette refrigerate.
Se decorează cu o coajă de portocale şi cu bucata de anason stele.
Bloody Mary
Ingrediente:
– 3 părţi suc de roşii
– 1/2 parte Vodka
– 1/2 suc de lămâie
– sare cu ţelina
– piper
– sos de ardei iute la gust
– lămâie
Pregătirea:
Pune toate ingredientele, cu excepţia condimentelor, într-un agitator de cocktail şi amestecă bine.
Adaugă condimentele după gust. Se decorează cu lămâie sau cu tulpină de ţelină.
Peppermelon
Ingrediente:
– 1/2 Blue Grenadine
– 1 linguriţa piper negru
– 2 linguri sirop de miere
– 1/2 suc de pepene verde
– 1 lingura suc de lămâie
Pregătirea:
Combină toate ingredientele într-un shaker plin cu gheaţă şi agită bine timp de 10 secunde.
Se strecoară într-un pahar de cocktail.
Garnitura de pe margine: un cub de pepene mic, care are un strat de piper negru, pe de o parte.
Gheaţa picantă:
Ingrediente:
– 1/2 Blue Ice Vodka
– un strop de suc de ardei iute
– ardei iute pentru întreaga garnitură
– pepene galben pentru garnitura
– felie de lămâie pentru garnitura
Pregătirea:
Pune toate ingredientele într-un agitator cocktail umplut cu gheaţă. Se agită bine.
Se strecoară într-un pahar de cocktail.
Se decorează cu o minge de pepene şi o felie de lămâie sau cu ananas.
Să le savuraţi cu plăcere într-o zi toridă de vară!
Mara Marushkl
