Ingrediente:
300 ml frişcă
200 ml lapte condensat
două ouă
50 gr. zahăr brun
zmeură
zahăr vanilat
Mod de preparare:
Gălbenuşurile de ou se amestecă cu zahărul şi se fierb pe baie de apă până se spumează bine.
Se răcesc şi se amestecă cu laptele condensat şi zahărul vanilat.
Se bate foarte bine frişca, se adaugă amestecul de ou şi lapte condensat şi se incorporează bine.
Se adaugă zmeura zdrobită uşor sau întreagă, se încorporează bine şi se distribuie amestecul în forme individuale sau într-o formă mai mare dreptunghiulară.
Dupa ce a stat la rece 3-4 ore, se scoate uşor din formă şi se serveşte împreună cu fructe proaspete şi sirop de zmeură, dupa preferinta!!
Sursă foto: comoridelicioase.blogspot.ro
